رادیکال های آزاد محصولاتی هستند که طی فرآیندهای طبیعی و ضروری ،سوختن و مصرف اکسیژن توسط سلول ها برای تولید انرژی ،ایجادمی شوند .اگر این رادیکال های آزاد از ترکیبات مهم بدن نظیر DNA ، پروتئین ها و چربی ها الکترون دریافت کنند آسیب های جدی به سلول ها وراد می کنند و مشکلاتی برای سلامتی ایجاد خواهند کرد. اثرات تجمع رادیکال های آزاد سبب پیری زودرس و بیماری های قلبی عروقی و سرطان می شود.
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که رادیکال های آزاد را پاک سازی وخنثی کرده واز اثرات تخریبی آنها روی سلول ها پیشگیری می کنند . در واقع آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را به ترکیبات بی ضرر تبدیل می کنند که به راحتی قبل از آنکه آسیبی وارد کنند از بدن خارج می شوند. آنتی اکسیدان ها حتی ممکن است آسیب های قبلی را نیز ترمیم نمایند.
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که رادیکال های آزاد را پاک سازی وخنثی کرده واز اثرات تخریبی آنها روی سلول ها پیشگیری می کنند . در واقع آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را به ترکیبات بی ضرر تبدیل می کنند که به راحتی قبل از آنکه آسیبی وارد کنند از بدن خارج می شوند. آنتی اکسیدان ها حتی ممکن است آسیب های قبلی را نیز ترمیم نمایند.
دیدگاه ها